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正しい添加物の知識を身につけて、安全・安心な食べ物を選べるようにしたいですね。

主な食品添加物

代表的な添加物の一覧です。これだけでも種類があるのがわかりますね。

添加物にもこだわっているサービスはどこ？

有機野菜を扱うような会社でも、実は添加物についてはかなりばらつきがあります。
安全さにこだわるか、便利さを優先するか、自分の生活スタイルに合わせて選びましょう。

• しっかり対応派 ・・・ らでぃっしゅぼーや ・ 大地を守る会
• 便利さ重視派 ・・・パルシステム ・ Oisix（おいしっくす）

大地を守る会の「お試し野菜セット」が送料無料で1,490円から

大地を守る会の特徴

買う人と作る人と地球の健康を守る野菜を提供

「買う人と作る人と地球の健康、そのみっつともを同時に守る商品」とホームページでも謳っているように、NGO企業としての姿勢をはっきりと打ち出しているところが特徴ですね。

腕のある野菜農家・生産者さんとの関係の強さを生かし、野菜はもちろん、穀類や水産物、雑貨品、調味料までラインアップを取り揃えています。

素材の味を活かすこだわり

大地を守る会の扱っている野菜の約8割は有機栽培もしくは栽培期間中無農薬。

本来の素材の味がしっかりしているから、シンプルな味付け、調理法でおいしくいただけるので、調理時間が短縮できるのも魅力です。

また、初めての方向けのお試しセットも1490円とかなりリーズナブルで、まずは一度という方におすすめです。

• あんしん・おいしい・たのしい大地を守る会のお試し野菜セット1,490円から

サービス詳細

項目	内容
分類	野菜/自然食品の宅配サービス
品質・こだわり	大地を守る会の「こだわりのものさし」 を定めており、農薬・化学肥料は極力使用せず、環境保全を考えた品をそろえています。
扱っている商材	約3,500品目とかなり多くの品揃え。 肉・魚・野菜・卵・乳製品・加工品 ・酒・米・生活用品
配達	専用車 ※エリア外はヤマト便
送料	自社専属宅配エリア内は210円 ※【大地を守る会エリア】東京都 神奈川県 千葉県 埼玉県 茨城県 山梨県。その他の地域は420円～

8〜9種入ったお試し野菜が1,490円から。どこよりもお手軽な価格で、こだわりの味を試せます。

大地を守る会の「お試し野菜セット」が送料無料で1,490円から

「有機栽培」や「オーガニック」といった表記をしている農産物は、必ずしも農薬を使っていない、ということとイコールではありません。

農薬の使用については、農薬取締法が定められていますが、その中で有機として使用してよい農薬があるのです。

実際に、有機栽培で使用可能な農薬の例

例えばこんな肥料については法律で使用が認められています。

• ボルドー液
  殺菌に利用される、古くからある農薬です。有効成分は塩基性硫酸銅カルシウムで、生石灰と硫酸銅から作られています。
• BT剤
  バチルス・チューリンゲンシス（BT）という細胞を利用した殺虫剤です。害虫を駆除するために使用します。
• 炭酸水素ナトリウム剤（重曹）
  野菜の灰色カビの防除などに有効です。安全性の高さから、食品添加物としても使用されます。

使用条件のついているものも含め、有機JAS規格では、30種類の農薬が認められています。

サービスによってこれらの農薬の使用量が違う

そのため、同じような「有機」サービスであっても品質にはばらつきがあります。

例えば、代表的な企業でも

• 無農薬野菜のミレーなどは、（全ての作物ではありませんが）全く使用なし
• 有機の中でも、Oisix（おいしっくす）は比較的スーパーなどに近い
• 逆に、らでぃっしゅぼーやは、独自に厳しい基準を定めるなど、かなり安全にこだわっている

といった違いがあります。

便利さと安全性を両立して、自分のライフスタイルに合ったところを選びたいですね。

• インターネットで注文ＯＫ！生協の宅配パルシステム

生協 パルシステムの特徴

100万世帯が利用する、便利な宅配網

毎週決まった曜日に自宅まで商品を届けてくれる生協のネットワーク。

留守の場合でも、専用保冷箱に入れて配達してくれるので、仕事を持っている方や外出の多い方でも安心なのは嬉しいですね♪

ネットの注文も充実しています。

品質と価格の両立

「農薬削減」「抗生物質に頼らない」などの基準を設けた品質管理と、生協のお手軽な価格を両立したサービスは幅広い層に受け入れられるのも理解できるもの。

本格的な無農薬のミレーや、高品質ならでぃっしゅぼーやなどのこだわりまではいかなくても・・という方にぴったりです。

• インターネットで注文ＯＫ！生協の宅配パルシステム

サービス詳細

項目	内容
分類	減農薬/有機野菜、その他食品の宅配サービス
品質・こだわり	独自の基準を設けた野菜をはじめ、国産にこだわったお米・肉・ミルクなどをお手軽な価格で提供
扱っている商材	生の食材だけでなく、お惣菜などの食品も扱っているのがコープの特徴。 カタログや週によって品数は変わりますが、食品の他、日用品やキッチン雑貨、エコグッズまで幅広く注文できます。
配達	生協
送料	カタログ代込みで188～210円

誰にもおなじみの生協が、宅配で手に入る「パルシステム」。
お申し込みを検討するなら、まずは資料を取り寄せてみてはいかがでしょうか？

インターネットで注文ＯＫ！生協の宅配パルシステム

「国産」「産直」「環境」にこだわって、週に１度ご自宅までおなじみの生協商品を配達。
100万世帯が利用する人気サービスです。

ミレーの特徴

野菜生産高日本一を誇る千葉県から、無農薬野菜を提供

ミレーの特徴は、なんといっても無農薬であること。

有機野菜の宅配サービスはいくつかありますが、こと無農薬・無化学肥料のお野菜がインターネットでお手軽に手に入るところは、意外と少ないものです。

また、千葉県香取郡周辺の生産者から、直送でお届けしているため野菜は、「ガブリと皮ごと食べたくなるような」の謳い文句が示すようにとっても新鮮です。

初めての方には、2400円相当の野菜が1575円で購入できる無農薬野菜お試しセットが用意されています。

• 詳しくチェック！ 2400円相当の無農薬野菜が1500円『お試しセット』

サービス詳細

項目	内容
分類	無農薬 / 有機野菜の宅配サービス
品質・こだわり	朝穫りの新鮮な無農薬野菜を当日発送しています。（有機JAS認定） 「楽天ランキング」では有機野菜ジャンルでNo.1にも選ばれており、リピートの方も多いとのこと。
扱っている商材	旬の無農薬・有機野菜は１年を通じて100種類以上。 さすがに、大手のらでぃっしゅぼーや等と比べると、商品の数は少なめですね。
配達	クロネコヤマト
送料	宅配便利用料が、304円～かかります。

季節ごとに変わる旬の7～10種類の野菜を、初めての方に限り2400円相当を赤字覚悟の「お試しセット」1500円でご提供。

2400円相当の無農薬野菜が1500円『お試しセット』

らでぃっしゅぼーやの特徴

厳しい安全基準による、高品質な野菜の提供

らでぃっしゅの特徴は、何といってもその厳しい安全基準による品質へのこだわり。

土から農家とともにこだわりを持って野菜を育て、国で認められている農薬のうち、113種類の農薬を禁止しています。

例えばOisixなどでは、禁止農薬は「なし」、生協でも20種類程度。113という数字からは、こだわりの強さが伺えますね。

お試しサービスは配送料0円・入会金や年会費も無料で、お手軽さも両立

代表サービスである宅配野菜セット「ぱれっと」は、2205円/回～のお手軽価格で、配送量も無料。

4週間のお試しサービスなら、入会金や年会費も無料なのでスタートにはぴったりです。

さらに、インターネットからのお申し込みだと、数千円相当のポイントも貰えるので、7,000アイテムの豊富な商品も同時に無料で試すことができます。

• らでぃっしゅぼーやの有機・低農薬野菜セットを詳しくチェック

サービス詳細

項目	内容
分類	有機・低農薬野菜の宅配サービス
品質・こだわり	契約している生産者は約2600軒。 国の基準よりもかなり高いレベルで生産を行っており、有機野菜の中でも特に安全性に優れています。 土づくりにも農薬による土壌消毒を一切行わず、作物にとって居心地のよい環境を作っています。
扱っている商材	宅配サービス「ぱれっと」は、野菜と果物を扱っており、個別に注文できる「元気くん」では、お米や肉、調味料からアトピー商品まで7000もの商品を扱っています。
配達	らでぃっしゅぼーや専用車で配送 （※専用車エリア内）
送料	配送料は無料

安全や健康にこだわりのある方に特におすすめな「らでぃっしゅぼーや」。
配送料0円・入会金や年会費も無料な、お試しサービスからのスタートが、ポイントももらえるのでお得です。

らでぃっしゅぼーやの有機・低農薬野菜セット

季節や収穫に応じた旬のおすすめの野菜をらでぃっしゅぼーやが提供。
2205円/回～と価格もお手ごろ。

Oisix（おいしっくす）の特徴

ネットスーパーというだけあって、Oisixはなんといっても、お手軽さ・便利さがポイント。
年会費・入会費もかかりません。
まとめてセットで注文できる、初めての方にお得なセットから、ECサイトで欲しいものだけ買うこともできます。

• 詳しくチェック！ 有機野菜の宅配 Oisixおためしセット

野菜や食べ物に関しては、さすがに無農薬のサービスや品質の高いらでぃっしゅぼーやに軍配が上がります。

「ちょっといいものを、お手軽に」

そんな気軽さがOisixの人気の秘密かもしれませんね。

サービス詳細

項目	内容
分類	有機野菜の宅配サービス
品質・こだわり	農薬・肥料に関して、有機JAS認定栽培または一般的な農薬・肥料使用回数の5割以下であることなどを規定しています。 使用する農薬の種類などは、らでぃっしゅぼーや等に比べると少し甘い感じですね。
扱っている商材	1000品目以上と品揃えは豊富。 肉・野菜から、乳製品、酒、ペットフードなども揃っています。
配達	クロネコヤマト
送料	宅配便利用料が、400円～かかります。 ※クール便や冷凍は、100～350円ほど追加 ※有機野菜の宅配 Oisixおためしセット は送料無料！

継続して申し込む必要がないので、「まずは1回お試し」という方には丁度良いサービスですね。
期間限定の企画やキャンペーンも行っていることが多いので、まずは1度チェックしてみてはいかがでしょうか？

有機野菜の宅配 Oisixおためしセット

合計2700円相当の野菜・お肉・牛乳・卵などがセットになって、1980円。

ポイント1 「有機野菜」は、実はピンキリ

同じ有機野菜でも、実は本当に良い肥料や土を使ったものから、国の定めたラインを一応守っている、というものまで実はさまざまな品質があります。

本当に良い野菜を選びたいのであれば、農林水産省が定めた「有機JAS規格」などを目安にしても良いかもしれません。

また、老舗のらでぃっしゅぼーやでは「RADIX」と呼ばれる独自の安全基準を設け、Oisixなどよりも利用する農薬の種類を厳密に減らしたりといった工夫を徹底しています。

有機なら全部一緒と思って、価格だけで比べてしまうと、本来の健康や安全面で劣った商品を選んでしまうこともあるので注意が必要です。

ポイント2 加工食品も買うなら、「添加物」をチェック

また、宅配野菜といっても、Oisixなどは卵やお肉などもセットになっているものが基本。らでぃっしゅぼーやであれば別途個別に7000品目のカタログ個別注文ができたりします。

野菜以外の注文も考えている方は、添加物をどれだけ減らしているかは1つの安全性の目安になるでしょう。
添加物について何も書かれていない場合は、いくら「美味しい」「こだわり」と連呼していても、注意が必要かもしれません。

例）らでぃっしゅぼーやのサイトより引用