安心・安全な食品を選ぶために

今では一般にも広く使われる言葉となった「有機野菜」ですが、では実際には普通の野菜とは何が違うのでしょう? 有機野菜を正しく理解して、良いサービスを選びましょう。

有機=無農薬?どんな違いがあるの?

「有機栽培」や「オーガニック」といった表記をしている農産物は、必ずしも農薬を使っていない、ということとイコールではありません。実際にはどういう違いがあるのでしょう?

保存料・着色料だけじゃない!食品添加物をきちんとチェック

「合成保存料ゼロ」といったコピーだけで、口にする食品を選んでいませんか? 実はそれ以外にもいろんな添加物が食品には加えられていることがあります。